Essais de Maltage et de Brassage avec des Orges pures Secobra (Campagne 1936-1937). no author.
Essais de Maltage et de Brassage avec des Orges pures Secobra (Campagne 1936-1937)
Essais de Maltage et de Brassage avec des Orges pures Secobra (Campagne 1936-1937)
Essais de Maltage et de Brassage avec des Orges pures Secobra (Campagne 1936-1937)
Essais de Maltage et de Brassage avec des Orges pures Secobra (Campagne 1936-1937)
Essais de Maltage et de Brassage avec des Orges pures Secobra (Campagne 1936-1937)

Essais de Maltage et de Brassage avec des Orges pures Secobra (Campagne 1936-1937)

Louvre, Paris: Imprimerie de Publications Periodiques [1937]. [2], 21 page plus plates and larrge foldout in rear. Photomechanically illustrated. Stapled wrappers. Worn, soiled, corners bumped, but generally clean internally. Good. Wraps. [27394]


Supplement ou journal "Le Brasseur Francois" 5 Juin 1938. Contents include "Essais de Maltage", "Techniques utilisees" and "Essais de Brassage".

Price: $35.00

See all items in Cookbooks & Cookery
See all items by